科学家的奇思妙想：饲养分子奶牛

请看下图：

这是科学家的奇思妙想：制造分子机器（Molecular Machine）。分子奶牛就是一种生产奶汁（包含脂肪、蛋白质等营养成分液体）的分子机器，可以替代奶牛生产牛奶。

当今，随着现代分子生物学与纳米（Nano）技术的日益完善，分子机器的运用已经提上议事日程。1827年，物理学家布朗（R.Brown）发现后来被人们称为“布朗运动”的现象。1905年，物理学家爱恩斯坦（A.Einstein）指出了布朗运动的物理本质。也就是说，无数不规则的运动，从微观上来看是有规律的物理现象。这意味着，无数分子奶牛的不规则运动相当于一只大奶牛在生产奶汁。分子奶牛在哪儿呢？怎么饲养？让我们联想起利用发酵工程造酒的工业流程就不难理解饲养分子奶牛的道理。设想把一大批（数不清的）分子奶牛（即分子机器）集中饲养在一个大的容器之中，一边不断地送进原始的营养成分（比如，野草汁），一边连续地流出新鲜的奶汁。从此，人工饲养花皮奶牛生产牛奶就不需要了。这真是科学家的奇思妙想也！