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阿尔萨斯
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种植玉米,发酵与生物燃料的制作

 
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大家知道,酒精(Ethanol)在完全燃烧时的化学反应方程式如下:

       C2H5OH(酒精) + 3O2 = 2CO2(二氧化碳)+ 3H2O(水)
      我们要注意的是,反应条件是“点燃”(由内燃机火花塞“打火”实现),产生二氧化碳与水,但是,燃烧结果没有汽油燃烧产生的二氧化硫,因此,一般认为酒精作为生物燃料是环保的。同时,我们还要注意到一点:反应方程式的右边有5个分子,而左边只有4个分子,因而,化学反应的结果是,体积膨胀,对外做工,驱动机械运动,比如,驱动汽车轮子转动。
        实际上,种植玉米,收获玉米,但是,玉米里面并没有酒精(乙醇)成分。怎么办呢?这需要人工处理以下,将其粉碎、制成浆糊状,然后引入酵母菌(老传统)进行发酵过程,酵母菌把含在玉米颗粒中的糖分分解出酒精成分,最后经过蒸馏过程,分离出酒精(产品)。注意:酒精气化只需78摄氏度,比水的沸点低一些。
       我们知道,虽然制作生物燃料的方案很好,但是,种植玉米需要土地与水资源,以及农民的辛苦劳作(人力成本)。可是从长远的观点来看,采用生物燃料替代石油(全球的存储量有限)是必由之路。
    因为,转基因玉米的含糖量要比传统玉米高许多,更适合制作生物燃料(节省土地以及水资源)。美国联邦调查局FBI抓住大北农“偷窃玉米种子”不放手,就是出于国家能源战略的考虑,不想让中国崛起赶上美国。我们要争口气!
    说明:明天上午,我带着小孙孙去北大荒当年《五七干校》的原址,告诉他过去的事情,顺便看看玉米地。也许搁笔数日,抱歉!


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